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    在消費者看來，農產品安全溯源最終呈現的就是一個追溯碼，通過掃描這個二維碼我們可以獲知自己想知道的產地、生產過程等信息，但是實際上，農產品安全溯源應用的背后是一整套完善的系統，而隨著人們對于農產品安全意識的不斷加強，以及社會對于農產品安全的廣泛關注，農產品安全溯源作為保障農產品安全的重要技術手段，其應用也在不斷的深入。

    一般來說，農產品安全溯源系統主要由生產履歷中心、追溯碼的生成及標簽打印系統、IC卡授權管理系統、追溯信息的識別及傳遞系統以及信息查詢系統等五個子系統構成。利用這種信息化手段打造食品溯源平臺，讓生產、流通和銷售的各個環節透明化，解決消費者維權難、退貨難、產品責任追溯難等問題，正成為保證農產品質量安全的新舉措。因此可以說農產品安全溯源的作用是十分重要的。

    雖然農產品安全溯源在我國的發展時間比較短，應用也比較遲，在前期，往往只是試點應用，能夠獲取的信息數據也比較少，但是隨著這兩年物聯網技術的發展，以及社會對于安全、優質農產品的需求不斷增長，農產品安全溯源技術的發展很快，在行業中的應用也越來越廣泛，很多企業已經開始主動引入農產品安全溯源系統，來不斷加強自身農產品安全監管，提升服務水平，提升市場競爭力，并且取得了不錯的效果，因此在其良好的帶動作用下，和其示范性應用效果的展現，將來會有越來越多的企業和部門參入其中，農產品安全溯源應用也將不斷深入，為我國農業的健康發展提供重要的技術平臺。