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- 農產品安全溯源不僅僅只是追查責任發表日期:2016-03-10 來源:托普物聯網 瀏覽次數:3285次
農產品安全溯源是時下最為熱門的解決農產品安全問題的一種方式。目前各地的建設熱情也比較高,而且農產品安全溯源體系一旦建成,那么無論是對于消費者、企業還是監管部門都是有非常大的好處的。但是很多人對農產品安全溯源的理解,可能只是認為,通過它可以讓管理部門了解更多的農產品信息,發生事故時,能更好的追查責任,但實際上,農產品安全溯源的用處遠不止于此。
一方面,農產品安全溯源體系的建立,確實可以為責任的追查提供方便,使檢查更有目的性,大大減少工作量,也不再會有‘漏網之魚’。但是同時農產品安全溯源也會降低監管的成本,提高管理效率。最明顯的一個例子,就是管理部門不需要再在全國范圍內進行農產品質量檢查了。
另外,農產品安全溯源收集到的數據信息也是向消費者公開的,因此通過它提供的信息能幫助判斷食品的品質,消費者因此能更放心地食用這些農產品。從消費者層面看,是增強了消費者的購買信心,而從生產部門來看,則是直接增加了農產品的銷量,因此實際上是在生產者和消費者之間建立了溝通的渠道,增強了互信。
由此也可以看出,農產品安全溯源體系的建立,不僅僅只是為了方便監管部門追查責任,實際上對于管理者、生產者和消費者而言,都是一件好事。
但是我們需要知道的是,以往很多次的農產品安全事故告訴我們,土壤、水源甚至空氣等等與農產品的質量安全息息相關,因此要真正解決農產品安全問題,除了要利用農產品安全溯源體系建設,來加強監管外,其實最重要的還是要努力實現農業的無公害種植,而農業只有回歸本體,才能有大發展,也才能真正解決農產品安全的問題。相關閱讀: